梅干しを作る上で、重要な紫蘇の種をまいて1週間、 芽を出しました！テンションが上がります！！（笑 […]
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小さな梅が出てきました！
梅の花が終わると、実になります。 まだ小さいですが梅の子が出てきました。 この子を6月の収穫まで育てていきます。大きくておいしい梅にな～れ！ […]
ぜんだ屋の梅は、通常の半分以下の農薬しか使いません。
梅が病気にならないように殺菌殺虫を行います。 ぜんだ屋の梅干には、普通栽培の半分の農薬しか使わないようにしています。 その分、私たちが梅の木を管理しておいしい梅干しにするのです。 […]
