梅干し、梅びしおの通販販売、福井県若狭町の梅干し専門店【ぜんだ屋】へようこそ！

今年もたくさんの柿を収穫
若狭町の直売所で好評！
先日は、道の駅熊川宿で朝市があり、出店。
雨と強風で大変でしたがたくさんのお客様。
柿も大盛況で完売しました。

今日は、奥様と梅の枝拾い
梅の枝も大量に収穫です。
秋から少しずつ冬に、そんな季節。

地域おこし協力隊の坂野さんと渡辺家で紫蘇漬け作業中。
今年はいい天気続きで大漁！！！

たくさんの梅。
しかも、大きいです。
今年も良い梅が収穫できそうです。

 

ご無沙汰しています！

だんだん暖かくなってきましたねー

最近は、田おこしに、草刈り、紫蘇の種まきなどなど、色々仕事が始まり渡辺家は忙しく働いております。

私もトラクターに乗って田おこしさせてもらいましたが、私のやった後は見事にぐにゃぐにゃ。

 

鳥がさんが餌を求めて遊びにきてくれて、なんだかうれしい笑

今年は何とか乗りこなせるようになりたいものです(^-^;

梅の花の写真はないけど(笑)

、今満開のアンズの花がとっても綺麗なので、載せておきます！

 

暖かい冬だ

ったけれど、梅も順調に育っているので、これからも穏やかなお天気がつづけばいいなぁーっと思っております(・∀・)

初めまして、10月に「ぜんだや今屋」の仲間入りをした、なおきくんの嫁です。
素人から見た梅農家の仕事、暮らしなんかをなおきくんと、
マイペースに発信したいと思っていますので、よろしくお願いします(^^)

さて、本日は、「むかい」という畑で、梅の枝燃やしをしました。
冬の間に、剪定した梅の枝を今の時期にどんどん燃やすそうです。

この、「むかい」！ たどり着くまでが、信じられないような道を通るんです。
湖の淵、山の迫った細いガタガタ道を走ります。こんなところに畑があるなんて！とゆう場所でした。
でも、景色はとびきりきれい( ゜o゜)！！

畑についたら、枝を集めて着火！杉の葉っぱを一緒に燃やすとよくもえるそうな、、なおきくんは、手慣れた様子で、どんどん燃やしていきます。
私はとゆうと、燃やす枝の中にも、花が咲きそうな、きれいな枝がたくさん！ 家に飾ろうと、必死で拾いました(笑)

そして、食いしん坊の私達はちゃっかり焼き芋楽しみました！とゆうか、焼き芋のためについてきたような、、 いい焼き具合で、めちゃくちゃおいしかったです！

こうゆう外での楽しみもあるんだなー(^.^) 梅の蕾もどんどん膨らんで、春もすぐそこな、一日でした＼(^_^)／

私事ですが、結婚をいたしました！
ふるさとウエディングに応募させていただき、若狭のウエディング応援事業にも貢献。

 

 

 

若狭町祭り「若祭」にて

鳥びしお丼を販売いたしました。

100食すべて完売！！

ありがとうございます！

美味しかったという声をたくさんいただき

感謝感謝！！

若手農家の集まりで、二州百姓一家の視察でMisomi牧場へ行ってきました。
上山さんに牛について説明してもらい、交流会ということでBBQをしました。

豚バラ肉と玉ねぎと梅びしおとビール少々と青じそを混ぜてから焼いた豚びし丼の完成。

華越前の穂、コシヒカリの穂がでましたよ。

今年も梅の収穫が始まっています。
量は、いつもより少し少なめですが、大玉で綺麗な梅です。

紅さしという名前だけあって綺麗に紅く色づいてます。